Как сделать кислородный коктейль

Кислородные баллоны используются в пищевом производстве для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли способствуют повышению продуктивности производства продуктов питания за счет стимуляции роста и улучшения качества урожая. Они также используются в промышленных условиях для производства газообразного кислорода, который используется в качестве природного хладагента. Подробнее про приобретение и производство на сайте компании ТОРГГАЗ www.ballonis.ru. 

Кислород – неоднозначный элемент для организма человека. С одной стороны, он жизненно необходим для нормального функционирования органов и систем, а с другой – обладает сильным повреждающим эффектом, поскольку способен окислять ДНК и другие компоненты клетки.

В больших дозах «эликсир жизни» токсичен для организма. При избытке кислорода организм синтезирует свободные радикалы, которые вызывают старение. Однако то же самое происходит и при его недостатке. Кислород приносит пользу лишь в том случае, если его дозировка в напитке выбрана правильно. Именно поэтому приготовлением коктейля должен заниматься человек с медицинским образованием, прошедший спецподготовку.

Малейшее отхождение от рецептуры или технологии приготовления чревато серьезными последствиями. Вместе с живительным кислородом в напиток могут попасть вредные примеси. Покупать коктейль в кинотеатрах, торговых центрах или на улице – не самое разумное решение.

Во многих фитнес-клубах и салонах красоты есть фито-бары, где готовят кислородные коктейли на «вкусной» основе. В качестве основного ингредиента в них выступает ваниль, черника, вишня и даже шоколад. Коктейлями на подобной основе можно легко увлечься и превысить дневную норму, нанеся организму вред.

Полезный эффект от кислородных ингаляций

1. Повышает тонус и активность организма в умственном, сексуальном и Физическом плане.
2. Поддерживает здоровье в экологически неблагоприятных условиях проживания.
3. Стимулирует обменные процессы.
4. Ускоряет пополнение энергетических запасов.
5. Быстрее проходит восстановление после травм и операций.
6. Укрепляет и закаляет иммунную систему.
7. Устраняет симптомы укачивания в транспорте.
8. Нормализует ночной сон и отдых, помогает справиться с бессонницей.
9. Повышает стрессоустойчивость.
10. Улучшает работу внутренних органов, сосудов и систем.
11. Повышает качество жизни, благотворно сказывается на психоэмоциональном состоянии.

Достоинства кислородных коктейлей (спума) и польза подобных напитков для организма человека

Кислородный коктейль, спум – это специального типа напиток, который искусственно насыщается кислородом, и при этом образовывается густая пенная «шапка».

Для создания необходимой консистенции коктейля принимают пенообразователи пищевого происхождения. Как правило, это специализированные составы для коктейлей кислотного типа, реже измельченный сухой белок и экстракты корня солодки.

Большинство оздоровительных заведений, таких, как дома отдыха или санатории, во время приготовления смеси для коктейля добавляют в него витамины и различные укрепляющие добавки

Вкусовые качества полностью зависят от компонентов, составляющих спум – смесь, кроме кислорода, которым насыщается напиток.

Кислородные коктейли и напитки обладают тонизирующими свойствами и назначаются они как в целях терапии, так и профилактики.

Частое употребление данного напитка устраняет синдром хронической усталости, избавляет от гипоксии, активизирует усиленный метаболизм клеток, нормализирует нормальную работу иммунной системы организма.

Все вышеперечисленные проблемы связаны со значительным увеличением химических и промышленных производств, которые во время осуществления деятельности, так или иначе, загрязняют атмосферу и окружающую среду. Следствие этого – дефицит кислорода, который является базовым источником жизненных сил для человека.

Но помимо плохой экологии причинами кислородного голодания могут выступать такие факторы, как употребление алкогольных напитков, курение, физическая и психологическая нагрузка, стрессовые ситуации

Именно отталкиваясь от этих причин, важно своевременно восполнять недостаток кислорода в организме

Также в рамках лечебной практики гипоксии помимо специальных ингаляторов назначают принимать кислородную смесь.

Польза таких коктейлей заключается в их компонентах, которые обладают набором исключительных свойств, но в соединении с кислородом создают необходимый для пациента эффект.

На сегодняшний день преимущества реализации этого напитка оценили не только аптеки.

Помимо этого большой популярностью стал пользоваться кислородный бар, как тип нового специализированного заведения, где клиенту смогут предложить множество вариантов этого напитка. Но в большинстве своем реализовываются кислородные коктейли в аптеках.

Большинство таких заведений делают эти смеси на специальном оборудовании и продают небольшими стаканами, которые должны сразу выпиваться.

Но стоит отметить, что кислородный напиток вполне реально и возможно готовить в домашних условиях. Всё, что для этого нужно – закупить требуемое количество ингредиентов и оборудования.

Необходимый набор для кислородного коктейля включает в себя:

• коктейлер с кислородным концентратором;
• основа (любой напиток);
• пенообразователь;
• специализированный баллон объемом в 13 литров;
• яичный порошок.

Именно это несложное для использования в домашних условиях оборудование и необходимые компоненты помогут правильно приготовить кислородный коктейль. Его пользу сложно переоценить, поскольку он облегчает ваше самочувствие, если Вы целый день пребываете в закрытом помещении, очищает легкие курильщикам и пожилым людям, облегчает протекание заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Где приобрести кислород для приготовления коктейля

Перечитав полезные свойства напитка, вы наверняка захотели приготовить его в домашних условиях, чтобы укрепить здоровье всей семьи. Рассмотрим популярные варианты, где взять кислород для коктейля в домашних условиях.

Кислородная подушка. Продукция отпускается в не накаченном, пустом виде. Как правило, цена за подушку объёмом 30 литров колеблется от 400 до 700 рублей, всё зависит от производителя. Минусом способа считается то, что в большинстве случаев могут возникнуть сложности с заправкой. В этом вам поможет человек с газосварочной компании, который имеет доступ к баллонам больших объёмов. Подушка снабжена специальной трубкой, подающей кислород, именно поэтому продукция часто используется в барменских целях для приготовления коктейлей.

Кислородный баллон. Ценовая политика баллона, заправленного кислородом, варьируется в пределах 1500—2500 рублей, при этом повторная заправка выйдет значительно дешевле (порядка 500 рублей). Положительной характеристикой метода считается то, что в баллоне можно хранить кислород в течение длительного времени. Это особенно удобно в случаях, когда напиток готовится нечасто.

Кислородный баллон для дыхания. Производители выпускают баллоны, предназначенные специально для приготовления коктейлей или использования препарата в целях улучшения работы дыхательных путей. В большинстве случаев объём продукта не определён конкретными рамками, вы можете приобрести баллончик на 1 литр или же на 20, всё зависит от личных предпочтений. Главным минусом является невозможность повторной заправки, ценовая политика значительно ниже, чем при покупке обычных баллонов. Выбирайте сосуд с длинной трубкой, которая будет глубоко погружаться в ёмкость с коктейлем, создавая пену.

Химическая реакция. Вы можете сделать кислородом собственными силами, как правило, процедура проводится с использованием перекиси водорода или марганцовки, первый вариант предпочтительней. Вылейте в термостойкую стеклянную ёмкость 5 флаконов перекиси водорода (концентрация 3—6%), наденьте сверху резиновый шарик. Начинайте равномерно прогревать дно банки, чтобы в полость шара выделился чистый кислород. Способ подходит для самостоятельного приготовления коктейлей, но он себя не оправдывает.

Важно! Кислород в чистом виде крайне взрывоопасен, особенно в тех случаях, если продукт готовится на основе перекиси водорода, то есть химическим способом

Важно соблюдать меры предосторожности, держите баллоны или подушку с кислородом вдали от прямых ультрафиолетовых лучей и радиаторов отопления

С чего же начать, если вы решили открыть кислородный бар?

1. Для начала нужно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Систему налогообложения лучше всего выбрать упрощенная, ЕНВД (общественное питание).

2. Приобрести оборудование

3. Заключить договор аренды помещения. Площадь, которую вам необходимо взять в аренду — 1-2 км м. Чем больше будет проходимость тем лучше. Рекомендуем места: торговые центры, бассейны, фитнесс центры. В случае, если проходимость Вашего торгового места Вас не устраивает, всегда легко сменить торговую точку, оборудование компактное и легкое. Летом можно организовать продажу на улице, особенно эти напитки будут пользоваться спросом во время праздников и массовых гуляний.

4. Установить оборудование и начать получать прибыль. Для работы не требуется кассовый аппарат (тк система налогообложение ЕНВД), разрешения от СЭС тоже не требуется, тк все ингредиенты сертифицированы (сертификаты мы выдаем).

Мы в отличии от других компаний предоставляем «кислородный бизнес под ключ». Мы готовы поставить Вам необходимый комплект оборудования, изготовить торговую стойку, обеспечить ингредиентами, предоставить набор информационных материалов, всю необходимую документацию для открытия бара, провести обучение персонала, дать консультации по организации «кислородного бара» как в торговых центрах, так и в образовательных учреждениях, обеспечить оперативную доставку, а также рассказать Вам свой опыт. Мы являемся официальными представителями компаний, производящих кислородное оборудование, а также сами изготавливаем красивые барные стойки, поэтому работая с нами Вы не переплачиваете.

Благодаря возможности приобрести все в одном месте Вы экономите свое время и деньги. С нами комфортно работать.

Свою торговую точку вы можете открыть в любых фитнес-центрах, салонах красоты, саунах, соляриях и т.д.

Хорошо ли продаются кислородные коктейли?

Бизнес на продаже кислородных коктейлей правомерно отнести к самым рентабельным и перспективным. Это обусловлено, прежде всего, высокой степенью востребованности данных коктейлей разными категориями потребителей. Кислородные коктейли обладают широким спектром полезных качеств:

• эстетического характера — приятным видом, вкусом;
• технологического характера — легкостью в изготовлении, отсутствием строгих законодательных требований к выпуску данных напитков;
• оздоравливающего характера — приспособленностью стимулировать обменные процессы в организме, приводить в норму давление, пищеварение, улучшать сон.

В зависимости от состава конкретной разновидности коктейля его полезные свойства могут дополняться иными — обусловленными свойствами соответствующих ингредиентов (например, соков, ягод).

Собственно, что представляет собой кислородный коктейль? Это сладкий напиток, легко узнаваемый по «шапке», состоящей из маленьких пузырьков пены. В нем действительно присутствует чистый кислород (не воздух, вопреки распространенному мнению), важнейший химический элемент из числа обеспечивающих жизнь на нашей планете.

Кислород может поступать в организм не только через дыхание, но также и посредством его употребления «пищевым» способом — в виде газа, растворенного в воде или находящегося внутри тех самых пузырьков пены на поверхности коктейля. «Пищевой» кислород очень быстро всасывается в кровь и активизирует различные процессы, способствующие оздоровлению организма.

Кислородный коктейль — к слову, являющийся российским продуктом (точнее, советским — первые опыты ученых по его применению проводились в СССР в 1960 годах) признан безопасным продуктом. Его рекомендуют к применению во многих оздоровительных учреждениях. Вместе с тем, кислородный коктейль — это и повседневный пищевой продукт. Он может быть востребован самыми разными потребителями, например:

• клиентами фитнес-центров, развлекательных центров;
• посетителями кино, театров;
• посетителями парков, пляжей.

Таким образом, продажа кислородных коктейлей как бизнес может быть осуществлена в самых разных сегментах. Уровень конкуренции в данном направлении бизнеса можно охарактеризовать как умеренный. Продажа кислородных коктейлей — не новый вид бизнеса для России (что отчасти объяснимо, исходя из того факта, что они были изобретены в нашей стране), и соответствующий сегмент предпринимательства достаточно насыщен

Вместе с тем, с наряду с данной насыщенностью сформирован устойчивый спрос на кислородные коктейли: поэтому, даже при открытии бизнеса с нуля не придется в лишний раз уделять внимание разъяснению потребителям всех свойств полезности данного напитка. Все знают, что он — полезный и вкусный

Но в силах предпринимателя — сделать его самым вкусным, а также продвинуть свой бренд так, чтобы, воспользовавшись хорошим спросом на продукт, выиграть место на рынке у конкурентов.

Примеры концентраторов кислорода, оборудования для приготовления кислородных коктейлей на выставке

Современный технический процесс – быстро развивающееся явление, которое весьма сложно остановить. Благодаря этому ежегодно появляются новейшие технологии и связанные с ними методики, демонстрируемые на выставочных мероприятиях.

Ежегодно в стенах Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр» организовывается международный проект «Агропродмаш», охватывающий всю сферу пищевой промышленности.

Концентраторы кислорода и другое оборудование для приготовления кислородных коктейлей будут представлены среди многотысячных выставочных стендов, расположенных на огромной территории современного павильона.

Ознакомиться с новинками и последними разработками оборудования, изучить идеи международных специалистов, поучаствовать в конференциях и множество других полезных функций предоставляет участие в выставке.

«Агропродмаш» помогает отечественной пищевой промышленности усовершенствоваться и развиваться. Данный проект уже давно признан одним из самых лучших и эффективных среди сотен других мировых международных выставочных мероприятий.

Среди посетителей встретятся серьезные и перспективные предприниматели, изготовители продовольственной продукции, представители органов по защите прав потребителей, корреспонденты, маркетинговые исследователи, сотрудники контрольно-испытательных лабораторий, фабрик, заводов, мясокомбинатов.

Экспозиция «Агропродмаш» является одним из крупнейших собственных проектов, которые организовывает Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр».

Данное тематическое стимулирующее мероприятие имеет огромное значение для пищевого сегмента.

Организаторами проекта делается акцент на всех новейших достижениях агропромышленного комплекса на момент проведения данной экспозиции, включая технологии приготовления различных напитков и продуктов питания.

Потому правильное приготовление на специальном оборудовании кислородного коктейля будет активно рассматриваться в качестве темы на ближайшей выставки «Агропродмаш».

Все те, кто тесно связан с пищевой и перерабатывающей промышленностью, смогут познакомиться с лучшими и новейшими разработками в сфере оборудования для производства, среди которых также будут представлены и самые продвинутые коктейлеры, способные значительно изменить представление как о медицине, так и о предпринимательстве, приблизив эти два понятия друг к другу.

Участники смогут надлежащим образом оформить свои предпринимательские демонстрационные стенды с целью показа собственных достижений, найденных исходных продуктов, изменивших производственные ходы в сторону финансовой, продуктивной и экономической выгоды. А также прогрессивные методы и материалы снабжения, оснащения, комплектации средств для качественного функционирования отечественной и международной пищевой промышленности.

Коктейли для беременныхМолочные коктейлиОборудование для кислородных коктейлейОборудование и аппараты для коктейлейСмеси для коктейлей

Состав кислородного напитка

В состав коктейля входит не только кислород в максимально доступной форме, но и определенные дополнительные компоненты. Газ усиливает их полезное действие на организм, а они в свою очередь превращают напиток в лакомство. Концентрацию полезного вещества в кислородном коктейле определяет врач. Она не должна превышать физиологическую норму. Именно дополнительные компоненты наделяет коктейль вкусом, поскольку сам кислород им не обладает.

В роли подобных ингредиентов обычно выступают:

• специальные готовые спум-смеси;
• соки;
• сиропы;
• молоко;
• травяные настои и отвары.

Основой может служить любая жидкость, в том числе и обычная негазированная вода, но полезнее готовить коктейль на травяных отварах и настоях.

Самые вкусные кислородные напитки получаются на основе фруктовых соков и сиропов. Главное, чтобы они не содержали мякоть, поскольку она препятствует образованию пены.

Классические пенообразователи в кислородном коктейле – сухой яичный белок и экстракт корня солодки. Последняя предпочтительнее, поскольку обладает лечебными свойствами, минимизирует появление аллергии и исключает риск заражения сальмонеллезом. Однако для корня солодки характерен горький вкус, поэтому в коктейль на его основе всегда добавляют сахарную пудру.

Принципы работы кислородных коктейлеров

Принцип работы подобного устройства достаточно простой. Кислород поступает в коктейлер через трубку, подключенную к концентратору. Далее к штуцеру, расположенному внутри аппарата на крышке, присоединяется специальное приспособление из резины для образования пены, оснащенное фильтром.

Дополнительное уплотнительное резиновое кольцо устанавливается на контейнер с жидкостью, а далее агрегат закрывается и включается.

После образуется объемная пена над основной жидкостью. Именно этот ингредиент является основой в лечении воздушными коктейлями, ведь он быстро насыщает кровь кислородом, что способствует общему укреплению здоровья.

Основными симптомами нехватки этого элемента является хроническая усталость, а также часты головные боли.

Кислородные коктейлеры могут быть разной формы и размеров. Более крупные чаще используются в оздоровительных заведениях, тогда как маленькие приемлемы для домашнего использования.

Что может произойти при «передозировке»

Чрезмерное употребление может привести к следующим патологиям:

1. Ускорить движение камней в почках или мочевом пузыре, что в свою очередь приведет к воспалению.
2. Спровоцировать быстрое разрастание язвы желудка, а также усугубить симптомы гастрита с повышенной кислотностью.
3. Если в вашем организме есть воспаление, то частое употребление напитка приведет к быстрому распространению на близлежащие органы и ткани.

Помните, любой продукт может нести пользу и вред, в том числе и кислородный коктейль. Регулярное и умеренное употребление даст сил и здоровье организму, но стоит чуть-чуть переборщить и напиток окажет противоположное действие.

О важности кислорода

Снижение должного количества кислорода в воздухе, в особенности в мегаполисах, вызывает стрессовые состояния в организме. В основную группу риска попадают в первую очередь дети, а еще пожилые люди, беременные женщины, курильщики и трудоголики. Разумеется, недостаток кислорода в организме негативно влияет на каждого человека, но на указанные ранее социальные группы больше всего. На фоне недостатка кислорода могут развиться различные хронические заболевания, появляется постоянное общее недомогание. Для нормального функционирования органов, тканей и клеток организма необходим кислород. Его недостаток, или гипоксия, приводит к таким симптомам, как быстрая утомляемость, снижение иммунитета, ухудшение памяти и состояния кожи, бессонница и головные боли, – все это приводит к понижению общего тонуса и затяжной депрессии. Насыщение организма кислородом показано практически при любых патологиях. По-другому этот процесс еще называют оксигенацией. Она помогает нормализовать обменные процессы и улучшить состояние организма. Даже при незначительном повышении концентрации кислорода в организме обмен веществ значительно улучшает свою работу.

Как правильно употреблять кислородный коктейль

Чтобы напиток принес максимальную пользу, его нужно принимать по определенным правилам.

1. Эффект будет заметен только после курса, обычно он рассчитан на 10-15 дней. От одной порции коктейля ждать результата нет смысла.
2. Полезен только свежеприготовленный напиток. Его нельзя хранить больше 10-15 минут, поскольку кислород на воздухе быстро окисляется.
3. Кислород хорошо усваивается, когда коктейль едят на протяжении нескольких минут, но не больше пяти.
4. Напиток нельзя употреблять на полный желудок. Оптимальное время приема – 1,5 часа до или после еды.
5. Дневная норма для взрослого – не более двух порций коктейля, а для детей – не более одной.
6. Обязательно делайте перерывы в приеме продолжительностью не менее 10-15 дней.

Применение концентраторов кислорода при упаковке продуктов

Концентраторы кислорода – специальные аппараты, которые выделяют азотные молекулы из окружающей атмосферы. В пищевой промышленности данное оборудование также получило свое распространение. Наиболее часто его применяют при упаковке продуктов питания.

Благодаря своим инертным свойствам азот существенно продлевает сроки хранения и оберегает от окисления или разрушения такие продукты, как:

• рыбу;
• соки;
• фрукты;
• мясо;
• вино и т.д.

На пищевых предприятиях использование концентраторов газообразного азота установлено по ГОСТу 9293.

В свойства любого жира входит способность быстрого окисления. В зависимости от температуры процесс может проходить с разной скоростью. Но с помощью азота его можно замедлить в несколько раз, тем самым продлить срок хранения продукции. При этом на сам товар газ не действует. Для данной технологии применяется два метода: заполнение и барботаж.

На сегодняшний день даже самые современные и усовершенствованные холодильные камеры не могут обеспечить длительное хранение свежих овощей или фруктов.

Владельцы несут огромные потери, когда им приходиться выбрасывать продукт, который становится непригодным для использования в связи со своими качественными особенностями.

Концентраторы кислорода помогают не только сохранить сам продукт, но и обеспечить максимальную сохранность его вкусовых и полезных качеств, которые будут приносить человеку лишь пользу.

Азот применяют во время изготовления винной продукции. Также азот помогает защитить напиток от окисления и других неприятных реакций, которые происходят в результате влияния атмосферных факторов.

Показания к употреблению кислородного коктейля

1. Профилактические и лечебные цели касаемо недостаточного развития плаценты у беременных женщин. Опасность развития анемии и гипоксии плода.
2. Нехватка кислорода, которая сказывается на работе мышечной ткани, обменных процессах организма, полноценной деятельности ЖКТ, сердца, сосудов.
3. Профилактика нестабильного артериального давления, которое «скачет» с частой периодичностью. Головные боли, мигрень.
4. Укрепление иммунной системы, профилактические действия по предотвращению гриппа, ангины, ОРВИ и других простудных заболеваний.
5. Повышение выносливости и работоспособности у людей, которые занимаются активной физической деятельностью. Поддержание белка, глюкозы и фруктозы на должном уровне, расщепление жировых отложений.
6. Лечение бессонницы, нормализация полноценного режима труда и отдыха. Полное или частичное восстановление «боевого духа», борьба с усталостью и ленью.
7. Вывод токсинов, ядов и шлаков из полости внутренних органов. Дополнительная помощь при похудении за счёт ускорения метаболизма (обмена веществ) и сжигания жировой ткани.
8. Истребление холестериновых бляшек, повышение тонуса сосудов и капилляров, предотвращение варикозного расширения вен и профилактика уже имеющегося заболевания.
9. Борьба с постоянной отёчностью конечностей и тела в целом, вывод лишней жидкости из тканей. Предотвращение застоя вредных элементов.
10. Применение при правильном питании в сочетании с белковыми и углеводными продуктами, повышение всасывания полезных макро- и микроэлементов в кровь.
11. Показания к применению детьми, людьми в возрасте, беременными и кормящими женщинами. За счёт недостатка кислорода перечисленные группы лиц чаще всего страдают усталостью, апатией.
12. Улучшение активности мозга у людей с высокой умственной деятельностью, при работе за ПК более 10 часов в сутки. К данной группе относятся все учащиеся заведений (школы, колледжи, ВУЗы и пр.), сотрудники государственных и медицинских учреждений.
13. Предотвращение отложения смолистых веществ в лёгких и этилового спирта на стенках желудка при чрезмерном употреблении алкоголя и табака, которые оказывают негативное воздействие на все функции организма.
14. Нормализация деятельности дыхательных путей при бронхите, пневмонии, кашле. Вывод слизи, очищение трахеи, смягчение протекания болезни в целом.

Оборудование и помещение

Приготовление коктейля предполагает задействование следующих основных видов оборудования:

• кислородного коктейлера — аппарата для смешивания кислорода со вкусовой жидкостью (он стоит около 10 тыс. рублей);
• торговой стойки, столика, возможно — стульев (они обойдутся примерно в 20 тыс. рублей).

Всего единовременных расходов — порядка 30 тыс. рублей.

Продажа коктейля должна будет вестись в некотором помещении. Условимся, что это торговое место в развлекательном центре: в среднем по величине российском городе его ежемесячная аренда составит порядка 10 тыс. рублей. В Москве, конечно, несопоставимо дороже — порядка 30 тыс. рублей, а то и больше.

Что стоит учитывать

О пользе коктейлей врачи говорят немало. Однако есть и нюансы. Так, например, осторожнее следует быть с такими напитками тем, кто склонен к аллергии. Все дело в том, какие вкусовые основы используются при приготовлении средства. Ведь в них могут входить компоненты, которые вызывают реакцию. Поэтому обязательно надо читать инструкцию и состав перед применением подобных средств, отмечают медики.

Отдельный вопрос насчет такого рода препаратов связан у многих с калорийностью напитка. Общий калораж, говорят эксперты, зависит от добавок, т. к. сам кислород некалориен. При этом стоит понимать, что даже очень сладкий наполнитель не сделает коктейль бомбой для фигуры, т. к. его процент в составе коктейля минимален.

Статья по теме

«Сохранить здоровье чтоб». Какие методы физиотерапии используют сегодня? Естественно, речь идет о безопасных дозировках. Так, например, детям разрешается использовать от 150 до 250 мл напитка (чем младше ребенок, тем меньше его доза). С 14 лет можно принимать 300 мл коктейля. До двух лет малышам подобный вариант предлагать не советуют. Усердствовать при приеме не стоит, отмечают врачи, т. к. есть риск передозировки. В такой ситуации может проявиться ускорение движения камней в мочевыделительной системе и последующее развитие воспаления, риск разрастания язвы желудка и усугубления проявлений гастрита с повышенной кислотностью, распространение хронических воспалительных процессов на близлежащие органы.

Курс обычно длится 10–14 дней, после чего следует перерыв на пару месяцев. Планировать прием коктейля на основе кислорода стоит за 1,5–2 часа до еды. Для соблюдения техники безопасности и во избежание ожогов слизистой желудка не стоит пить его через трубочку — пенку лучше снимать ложкой. Принимать коктейль лучше утром или вечером.

Организация бизнеса

Для организации бизнеса по продаже кислородных коктейлей необходимо подобрать помещение, выбрать оборудование и закупить необходимые ингредиенты и расходные материалы.

Помещение

Кислородные коктейли пользуются спросом у посетителей следующих заведений:

• торговые центры;
• спортивные клубы;
• медицинские и образовательные учреждения и т. д.

Во всех этих местах можно наладить успешную продажу.

Чаще всего кислородные коктейли продают со специальных стоек, позволяющих удобно обслуживать покупателей. Клиенты подходят, выбирают из меню нужный вкус, покупают напиток и уходят.

Коктейли можно продавать в специальном помещении, так называемом коктейль-баре. В таком случае потребуется не менее 20 кв. м. площади. В помещении помимо стойки, где ведется приготовление коктейлей, необходимо разместить небольшие столики или организовать комфортные места для сидения, например, диваны или кресла-мешки.

Выбор конкретного варианта зависит от возможностей предпринимателя, а также от специфики места продажи. К примеру, в небольшом торговом центре может просто не оказаться отдельного помещения, подходящего под коктейль-бар, поэтому стойка или небольшой остров становятся единственным возможным вариантом.

А вы знаете, какую прибыль может принести аппарат для производства мороженого? Прочтите о том, как сделать бизнес на изготовлении всеми любимого десерта.

А о том, как сделать прибыльным делом производство сахарной ваты, можно узнать .

Надо сказать, что продажа кислородных коктейлей как бизнес по франшизе лишает предпринимателя необходимости решать вопрос с форматом работы, поскольку предложения франчайзеров чаще всего предусматривают предоставление готовой модели размещения и оформления. Все что нужно бизнесмену – это зарегистрировать ИП самостоятельно, найти место и нанять сотрудников. В остальном просто требуется внимательно выполнять все инструкции, которые содержит франшиза.

Совет: чтобы избежать лишних проблем, желательно согласовать место размещения точки по продаже кислородных коктейлей с Роспотребнадзором, а на работу принимать только продавцов, имеющих личные медицинские книжки.

Современное оборудование для кислородных коктейлей позволяет получать несколько порций напитка за считанные секунды, что значительно облегчает работу продавца. Приобрести оборудование несложно. Сейчас на рынке представлено множество вариантов от небольших, рассчитанных на домашнее использование, стоимостью 4-7 тысяч рублей, до профессиональной техники для коктейль-баров, цена которой составляет от 40-80 тысяч рублей. Такая невысокая стоимость делает этот бизнес весьма привлекательным, так как дает возможность начать собственное дело с минимальными затратами.

В стандартный комплект оборудования для приготовления кислородных коктейлей входит:

• концентратор кислорода;
• кислородный коктейлер;
• миксер.

Кроме того, набор может дополняться устройством автоматической выдачи стаканчиков.

Большинство моделей продаваемого оборудования сейчас имеет китайское происхождение. Однако, как отмечают предприниматели, работающие в этой сфере, практически все производители предлагают достаточно качественную технику. Не стоит приобретать лишь оборудование, бывшее в употреблении, тем более что цена на него не многим ниже, чем на новое.

Ингредиенты и расходные материалы

Для приготовления кислородного коктейля требуется кислород. Он продается в специальных баллонах, причем это могут быть и небольшие емкости объемом 8 литров, и промышленные сосуды, вмещающие 40 литров кислорода. Кстати, для приготовления коктейлей используется главным образом медицинский кислород высокой концентрации.

Также для коктейля необходим сироп или сок. Для изготовления вкусного и красивого коктейля требуется использовать только натуральные соки, в том числе и свежевыжатые. Чем больше различных соков и сиропов будет, тем больше клиентов можно привлечь разнообразием вкусов.

Для получения пены необходим пенообразователь, в качестве которого чаще всего используют специальные составы на основе яичного белка.

На приготовление одного стакана кислородного коктейля потребуется:

• пенообразователь – 5 мл;
• фруктовый сок или сироп – 30 мл.

Коктейль фасуется в одноразовые пластиковые стаканчики объемом 250 мл, поэтому точка должна быть оснащена необходимым количеством тары.

Кислородный коктейль в домашних условиях

Особенности приготовления кислородного коктейля

1. Главным аспектом приготовления коктейля в домашних условиях является правильный выбор основы. Вы можете использовать настой шиповника, сироп из корня солодки, фруктовые соки (вишня, груша, яблоко, персик и пр.), чаи для похудения и составы на лекарственных травах.
2. Чтобы получить плотную густую пену, которая не опадёт в первые 2 минуты, необходимо добавлять в коктейль желатин или перепелиный/яичный белок. При этом продукт должен быть свежим, первой категории.
3. Производители здорового питания не так давно начали выпускать специальные смеси «спум», которые оптимально подходят для приготовления коктейля в домашних условиях при помощи кислородного шейкера/миксера. Плюсом составом считается то, что они уже готовы к применению.
4. Чтобы приготовить напиток собственными силами вам потребуется раздобыть пенообразователь — прибор, отвечающий за формирование густой и плотной пены. Им служит ранее описанный кислородный миксер или специальный коктейлер.

В большинстве случаев используется электрический кислородный миксер, он достаточно прост в применении и не требует особых навыков (читайте инструкцию).

Как приготовить кислородный коктейль?

1. Кислородный коктейль готовится при помощи специального оборудования — миксера, который оптимально подходит для использования в домашних условиях. Помимо этого вам потребуется концентратор, без него не получится сделать пену. Если у вас имеется подобное оборудование, время на приготовление напитка составит порядка 5—10 минут, не более.
2. Вымойте стакан, высушите его бумажным или хлопковым полотенцем, добавьте предварительно охлаждённую кислородную жидкость (воду). Добавьте выбранный сироп. Включите кислородный концентратор в сеть, выставите оптимальный скоростной режим порядка 2 литров в минуту. Вставьте миксер в розетку, соедините два прибора (миксер и концентратор) между собой при помощи силиконовой, пластиковой или резиновой трубки.
3. Приступайте к взбиванию приготовленного в ёмкости раствора (охлаждённая вода + сладкая основа). Длительность процедуры не должна быть менее 15 секунд, при этом не стоит забывать о единовременной подаче кислорода, нажав соответствующую кнопку. По истечении указанного срока кислородный коктейль готов к употреблению. Вставьте в стакан трубочку, не перемешивайте.
4. Существует ещё один рецепт приготовления напитка собственными силами. Для воплощения его в реальность налейте в стакан объёмом 275—300 мл. охлаждённый морс, сок или компот, отправьте сюда же корень солодки, начинайте хорошо мешать состав на протяжении 25—30 секунд. Вставьте пластиковый патрубок пенообразователя в специальный баллон (в форме аэрозоля), снимите крышку, отправьте аэратор в жидкость, погрузив его практически на самое дно.
5. Нажмите на рычаг аэрозоля, чтобы дать начало образованию пены. Вы заметите, как со дна стакана поднимаются пузырьки, дождитесь момента, пока вся ёмкость не наполнится пеной. По желанию можно выждать до того времени, когда она начнёт спадать по стенкам.
6. Возможно, у вас останется неиспользованный раствор, который можно сохранить и использовать по назначению в другой день. Для корректной сохранности продукта перелейте его в заранее простерилизованную ёмкость, закупорьте, поставьте в тёмный пакет и отправьте в холодильную камеру. Время выдержки не должно превышать 24 часов, иначе состав потеряет полезные качества.